金忠食品

从原料到餐桌,全程零距离——金忠食品探秘之旅

2025/06/06

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夏意渐浓之际,我们开启了一场专属于「金忠家人」的溯源之旅,一次跨越科技与人文的味觉探秘。

与金忠老友一起,漫步平乐古镇的千年烟火;携手走进工厂,感受金忠以食品安全为核心,不断追求高品质猪肉的理念,共同解锁舌尖上的金忠密码


从原料到餐桌,全程零距离——金忠食品探秘美食文化之旅,活动完美收官!


感受平乐古镇悠久历史

白沫江的波光里,藏着千年茶马古道的记忆,平乐古镇・感受千年烟火里的文化寻根。


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早上从成都金忠食品高新智汇园店集合出发,各位叔叔阿姨热情昂扬,一路欢笑声不断,带着好奇与期待,开启了这场「透明化」的品质之旅。


我们先到达平乐古镇后,便沿着乐善桥的青石板路,漫游古街的无限风味,解锁会员专属的品质生活新维度。


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作为国家级历史文化名镇,平乐古镇以秦汉文化·川西水乡闻名,青石板路、吊脚楼、白沫江碧波,每一处都流淌着时光的静谧。

品尝金忠美食

古镇的美食总能唤醒最本真的幸福感,当金忠的冷鲜肉遇见平乐的老味道,千年古镇的烟火气,便有了更安心的注解。

中午的美味午餐,大多都是来源于金忠门店有在售卖的食材,用金忠冷鲜肉制作的青椒回锅肉、龙眼糯米饭、凉拌鸡肉、还有新品藤椒鸡丁快手菜等,丰富繁多。


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大家对菜品的味道赞不绝口,特别是这道青椒回锅肉,简直香迷糊了~几乎每桌都做到了光盘行动。(悄悄说:老板说只用金忠的猪肉!)


走进金忠工厂・见证品质的诞生

在参观开始前,金忠副总经理刘力女士专门讲解了金忠创建历史、猪肉养殖、屠宰分割到包装售卖的流程,以及冷鲜肉与热鲜肉的区别等专业知识,让大家能清楚地了解到自己吃到的品质鲜肉是如何而来。


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接着走进全透明参观走廊,映入眼帘的是精细化分割车间正在如火如荼的工作中,亲眼见证生猪屠宰的温柔哲学,科技与匠心的双重震撼。


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在中央的历史长廊控制大厅,一块巨幅曲面屏如同一双永不闭合的眼睛,实时跳动着整个产业链的脉搏


这里没有闪烁的霓虹,只有数据的流光溢彩—— 屠宰线上的生命体征、冷链车辆的轨迹温度、门店货架的销售动态,正以毫秒级的速度在此汇聚,编织成一张守护品质的 数字安全网


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下次当您拿起一盒金忠冷鲜肉,不妨看看包装上的溯源码—— 那串数字的背后,是这块大屏日以继夜的守护,是千万个数据点编织成的品质之网。


试吃盲测・舌尖上的真相


在试吃现场,烤五花肉、泡椒鸭胗、火爆脆舌等气息交织成一曲热烈的味觉交响曲。多道「硬菜」,正在重新定义你对肉食的想象。


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泡椒鸭胗,酸辣直击灵魂的脆爽暴击,夹起一片鸭胗,能看到表面密布的刀花—— 这是让口感升级的秘密武器。


火爆脆舌,锅气裹挟着花椒香、豆瓣香扑面而来,让人瞬间分泌唾液。


最让大家赞不绝口,念念不忘的还是那道迷人的烤五花肉,在没有任何香辛料的加持下,五花肉散发出它最原始的本味,吃一口就会爱上的黑猪五花肉,让人爱不释手!


从养殖场到工厂,从屠宰到餐桌,这里的每一道工序、每一项技术,都是对品质二字的有力诠释。


当我们咬下一片鲜肉、一口香肠时,尝到的不仅是风味,更是品质与匠心的双重馈赠。


当谈论肉品时,我们在谈论什么?


当我们在古镇的石板路上品尝美食,在工厂的参观走廊见证科技,我们触摸到的不仅是食物的温度,更是一家企业、一座城市的文化脉搏。


金忠始终相信,好的食材会说话,好的品牌有温度。这场会员专属之旅,不仅是一次味觉与视觉的盛宴,更是金忠与家人们的双向奔赴


你们的信任,让我们敢于打开工厂的大门;你们的建议,让我们不断优化每一块肉的品质。


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